Le restaurant de Las Vegas de Joël Robuchon, chef français, a ainsi obtenu trois étoiles, preuve d'une "cuisine exceptionnelle, méritant un déplacement spécial".
"L'un de nos clients m'a appelé", a expliqué Joël Robuchon au quotidien américain "Los Angeles Times". "Il est allé voir sur le site Internet et a vu tous les résultats du guide. Il y avait des rumeurs qui circulaient, mais rien d'officiel. Je suis agréablement surpris".
Christian Delhaye, directeur général monde des cartes et guides Michelin, a confirmé vendredi qu'il s'agissait du classement officiel. La mise en ligne de la liste sur le site du guide Michelin "est une erreur", a-t-il déclaré. "Elle n'y est pas restée longtemps".
Le classement doit être rendu public officiellement lundi.
La région de Los Angeles ne compterait aucun restaurant trois-étoiles. Trois établissements ont toutefois décroché deux étoiles -Spago et Urasawa à Beverly Hills, et Mélisse à Santa Monica, et quinze s'en sont vu attribuer une.
A Las Vegas, trois restaurants, Alex, Guy Savoy et Picasso ont raflé deux étoiles, et douze autres pourront en revendiquer une.
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